Faceți căutări pe acest blog

marți, 17 august 2010

Tort tiramisu cu cirese negre



Am cam ramas in urma cu postarile..stiu si imi cer scuze..dar revin in fortza :P. Pe 15 august, fiind onomastica tatalui meu, am prestat pentru el...un tort tiramsu cu cirese negre. Recunosc ca reteta nu-mi apartine...cea initiala am preluat-o de pe blogul gourmandine.ro (tort tiramisu cu capsuni)si am adaptat-o.Sa lasam deci palavrageala si sa va zic reteta. Cantitati folosite: 400 g piscoturi, 500 ml frisca (jumatate se foloseste pentru crema si restul la ornat),500g mascarpone,180g zahar pudra,un borcan compot cirese negre(cam 680 g de cirese) cam 500 ml cafea tare neindulcita, 1 esenta de rom si 2 linguri de cacao pentru ornat. Faceti intai cafeaua si lasati-o la racit. Bateti cu mixerul frisca. Tot cu mixerul se bate si crema mascarpone cu zharul pudra..cand se omogenizeaza se adauga si frisca.In cafea turnam esenta de rom si inmuiem piscoturile.Eu am asezat piscoturile in tava rotunda cu circumferinta detasabila.Am tapetat tava cu piscoturi, am adaugat un strat de crema, unul de cirese negre din compot,iar piscoturi, iar crema, iar cirese negre..si inca un strat subtire de cream.Am ornat pe deasupra cu frisca si am pudrat cu cacao. Si iata ce a iesit :)

duminică, 16 mai 2010

Tort cu crema de vanilie



Cum ne aflam in sezonul capsunilor (dealtfel fructele mele preferate) m-am gandit sa va arat o reteta pe care am incercat-o saptamana trecuta..simpla si aspectuoasa de tort cu crema de vanilie. Pentru realizarea lui am folosit un blat de tarta pe care l-am taiat in doua parti (voi puteti folosi blaturi din comert gata taiate, 2 creme la rece de vanilie de la Dr Oetker si cateva capsuni (aproximativ 400-500 g).Am montat tortul astfel:blat, capsuni taiate rondele sau in4 in functie de dimensiuni,crema iar capsuni si iar blat. Pe deasupra am ornat cu crema si capsuni si ce a iesit vedeti in poze.Bon appetit :*

sâmbătă, 15 mai 2010

Tarta cu crema de vanilie si capsuni



Astazi am exersat in bucatarie o reteta de tarta. Am facut un blat din 3 oua, 15 linguri ulei, 15 linguri lapte, 1 cana de zahar, 1 praf de copt si faina cat cuprinde. Se bat separat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, uleiul, laptele si faina in ploaie. Se coace blatul cca 40 min la foc mic. Din doua pliculete de pudding de la Dr. Oetcker am pregatit crema de vanilie. Am pus peste blat crema, deasupra capsunile si peste capsuni Tort Gelee rosu de la Dr. Oetcker. Si rezultatul il vedeti in poza. Bon appetit :*

vineri, 2 aprilie 2010

Cum aproape ca a venit Pastele a trebuit sa ma preocup de prepararea dulciurilor..asa ca am testat reteta de fursecuri diverse pe de http://lilysblog-lily.blogspot.com si cu putina rabdare si indemanare am reusit:). Incercati-o si n-o sa va para rau.Promit sa postez si pozele...dar sa se usuce ciocolata de pe ele ;))

miercuri, 31 martie 2010

Cum azi la moda este sa ai blog...m-am gandit sa fiu si eu la moda. Si cum nu prea am eu multe talente...am zis ca trebuie sa ma perfectionez intr-ale gatitului, de aici si titlul "neinspirat" al blogului. Asa ca urmariti-ma si cine stie poate invatam retete noi impreuna :*